日本生物高分子学会食品・臨床栄養 e2017

Japan Science Society of Biological Macromolecules

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食品・臨床栄養 (Food and Clinical Nutrition, FCN)

e-journal: e-2017 　目次

報文
眞岡孝至，安井菜穂美，根岸裕子，池田克己，天海智博麹菌発酵大豆培養物（イムバランス）のTh2サイトカイン抑制作用とその活性成分について Inhibitory effects of fermented soybean culture (ImmuBalance(R)） and that activity component on T-helper type 2 responses 食品・臨床栄養 2017 e2017:1- 9 [PDF]